Cauvin, az ízek forrása

Paradicsomos, kaliforniai paprikás tabbouleh

2021.05.20 15:33
Paradicsomos, kaliforniai paprikás tabbouleh

A tabulé szó az arabban ízesíteni, fűszerezni jelentéssel bír. Nagyon finom, igazi frissítő finomság, érdemes kipróbálni.

Ez a recept Cauvin Avokádóolajjal készült

 

Paradicsomos, kaliforniai paprikás tabbouleh

 

 4 adag

 

Hozzávalók:

  • 250g bulgur
  • 1 sárga kaliforniai paprika
  • 2 paradicsom
  • fél pohár Cauvin Avokádóolaj
  • fél pohár víz
  • fél citrom leve
  • 2 mogyoróhagyma
  • menta, petrezselyem
  • só, bors

 

Elkészítés:

  1. Egy salátatálba öntsük bele a bulgurt, a vizet, a citromlevet, a Cauvin avokádóolajat, a sót és a borsot majd tegyük félre
  2. Pucoljuk meg a mogyoróhagymákat majd aprítsuk fel és leverjük össze a mentával és a petrezselyemmel. Adjuk hozzá a felszeletelt kaliforniai paprikát és keverjük össze
  3. Öntsük bele a hagymás, paprikás keveréket is a salátatálba majd keverjük össze
  4. Adjuk hozzá a felkockázott paradicsomot
  5. Tegyük hűtőbe 1 órára