Poke bowl

Poke bowl

1 adag

Hozzávalók:

• 1 tojás
• 1 marék koktélparadicsom
• 10g vöröskáposzta
• 2 evőkanál Edamame szójabab
• 50g tofu vagy csirkemell
• 2 evőkanál csemegekukorica
• 10g uborka
• 50g saláta
• 50g basmati rizs ( felváltható quinoaval, burgurral stb)
• Cauvin Bio szezámolaj
• szójaszósz

Elkészítés:

1. Főzzük meg a rizst
2. Főzzük meg a tojást forrásban lévő vízben
3. Egy serpenyőben süssük meg a csirkemellet vagy a tofut
4. Vágjuk fel a salátát, az uborkát, a paradicsomot, és a káposztát
5. Helyezzük el a tál aljában a rizst, majd pakoljuk rá a zöldségeket, majd a tojást és a csirkét vagy a tofut
6. Fűszerezzük Cauvin Bio szezámolajjal, szójaszósszal
7. Díszíthetjük zöldhagymával, szezámmaggal