Receptek
4 személyre
Elkészítési idő: 10 perc
Az eper a világ egyik legegészségesebb gyümölcse, igazi szupergyümölcs.
Egy nagy bögre eper már fedezi átlagos napi C-vitamin szükségletünket. A C-vitaminon kívúl különösen jó forrása a mangánnak, ezen kívül jelentős mennyiségű rostot valamint jódot, káliumot, biotint, magnéziumot, A-, B1-, B2-, B6-Vitamint, folsavat és E-vitamint is tartalmaz. Rendkívül kalóriaszegény, így fogyókúrázók nagy kedvence is.
Kiváló immunerősítő és gyulladáscsökkentő, fokozza a kollagén termelődését, így segít a ráncok kialakulásának megelőzésében. Csökkenti a koleszterinszintet és a magas vérnyomást, védi a szem és a szív egészségét.
Kutatási eredmények szerint a rendszeres eper fogyasztás segít ellensúlyozni a stressz okozta negatív folyamatokat illetve a korral járó memóriavesztés mértékét is csökkentheti.
Ez a recept Cauvin Bio extra szűz olívaolajjal készült.
A brownie a legenda szerint úgy keletkezett, hogy egy szórakozott szakács elfelejtett sütőport tenni a csokoládétortába. Világszerte számos brownie recept létezik, melyek nagyon egyszerűen elkészíthetők. Kezdő konyhaművészek is bátran belevághatnak, a siker nem marad el!
Ez a recept Cauvin Selection dióolajjal készült.
4 személyre
Ahány nép, annyi névvel illetik a palacsintát: Crêpes, Kaiserschmarrn, Pancake, Hopper, Appam, Pannukakku, Crespella, Poffertjes, Necci, Flensjes, Galette, Farinata vagy Drop Scones. A világon szinte mindenki ismeri és aki ismeri, bizonyára szereti. Ezzel mi sem vagyunk másképp, ezért elhoztuk Nektek az amerikai változat, a Pancake, receptjét.
A palacsinta alapjában egy semleges ízvilágú étel, mely szükség szerint akár édesen, akár sósan elkészíthető. Egy viszont közös bennük a világ minden pontján: elkészítése rendkívül egyszerű, így kezdő háziasszonyok és házigazdák is könnyen megbírkózhatnak vele!
Az amerikai palacsintát általában juharsziruppal öntik nyakon. Ha szereted a sós és édes íz kombinációját, tálalhatsz hozzá sült Bacon-t is, de élvezheted Agave sziruppal vagy friss gyümölcsökkel is.
Ez a recept Cauvin Törökmogyoróolajjal készült.
A financier eredetileg a francia pénzemberek (és nem a fináncok) csemegéje. Párizsban, egy tőzsde mögötti cukrászdában kezdték készíteni, nevét onnan kapta, hogy bankókra, aranytömbökre hasonlít.
Ez egy Cauvin Bio citromos olívaolajjal készült recept
Peru legnépszerűbb étele, könnyen, főzés nélkül elkészíthető.
Ez a recept Cauvin organic sárgarepce olajjal készült
Ez a recept Cauvin organikus szűz napraforgóolaj valamint Cauvin organikus fehérborecet felhasználásával készült
Ez a recept Cauvin balzsamecet valamit Cauvin organikus fűszerező repce és olívaolaj felhasználásával keszült.
Ez a recept Cauvin Millésime extra szűz olívaolajjal, valamint Cauvin Bio balzsamecettel készült.
A carpaccio olasz eredetű előétel, amely vékonyra szeletelt húst vagy halat tartalmaz. Tipikusan marha, borjú, szarvas, lazac vagy tonhal húsából készül.
Ez a recept Cauvin extra szűz repceolajjal, valamint Cauvin Organikus Pgi Modena balzsamecettel készült
A tabulé szó az arabban ízesíteni, fűszerezni jelentéssel bír. Nagyon finom, igazi frissítő finomság, érdemes kipróbálni.
Ez a recept Cauvin Avokádóolajjal készült
Szasimi a japán konyha egyik hagyományos fogása. Mindig nagyon friss halat választanak hozzá, majd elkészítése után művészi módon helyezik el a tálon. Általában szójaszósszal fogyasztják.
Ez a recept Cauvin Biológiai extra szűz olívaolajjal, valamit Cauvin bio kendermagolajjal készült
Confit francia eredtű szó, tartósítást jelent. Így neveznek minden olyan ételt melyet lassan, alacsony lángon főznek tartósítás céljából.
Ez a recept Cauvin Bio extra szűz napraforgóolajjal, valamint Cauvin Bio vörösborecettel készült.
Ez a recept Cauvin Bio lenolajjal, Cauvin Bio balzsamecettel, valamint Cauvin Selection Bio szűretlen extra szűz olívaolajjal készült.
Ez a recept Cauvin Bio fehérborecettel valamint Cauvin Bio extra szűz repceolajjal készült
Ez a recept Cauvin szőlőmagolajjal, valamint Cauvin Bio omega mediterán 4 olajkeverékkel készült
A burgundi húsfondü (Fondue Bourguignonne) neve ellenére a svájci Lausanne-ból származik. 1948-ban a Café Bock tulajdonosát, George Esenweint ihlették meg bohém barátai, hogy elkészítse első húsfondüjét. Forró olajban sütötték ki a friss marhahúsfalatokat egy jó Burgundy vörösbor mellett, ami végül a nevét is adta az ételnek.
Ez a recept Cauvin Speciális Fondü olajjal készült.
A stir-fry kínai konyhatechnikai módszer. Az egyforma nagyságúra aprított hozzávalókat kevés, felhevített olajon, wokban készítik el, keverve, illetve dobva-rázva, hirtelen sütve. A Kínából származó módszer ma már világszerte elterjedt.
Ez a recept Cauvin Bio mentás olívaolajjal készült.
A falafel hagyományosan csicseriborsóból készülő golyó vagy fasírt. A Közel-Keletről ered, a halal étkezés fontos része. Mára az egész világon elterjedt, különösen a vegetáriánus és makrobiotikus étrendek követői között.
Ez a recept Cauvin mentás olívaolajjal, valamint Cauvin Selection Arbequine olajjal készült