Marha wok ropogós zöldségekkel

Marha wok ropogós zöldségekkel

4 adag

Hozzávalók:

• 200g marha
• 1 répa
• 150g lapos bab
• 1 sárga kaliforniai paprika
• 250g csiperke
• 2 evőkanál Cauvin The original olívaolaj
• 1 evőkanál Cauvin Bio Omega mediterrán 4 olajkeverék
• 2 evőkanál szójaszósz
• 1 hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• só, bors

Elkészítés:

1. Forraljunk fel egy nagy lábas vizet
2. Vágjuk le a bab elejét és végét majd főzzük 10 percig
3. Pucoljuk meg a répát és vágjuk vékony csíkokra
4. Csíkozzuk fel a kaliforniai paprikát
5. Készítsük el a csiperkét : pucoljuk meg, szedjük le a héját és szeleteljük fel
6. Aprítsuk fel a hagymát és a fokhagymát
7. Vágjuk fel a marhát 1 centis darabokra
8. Egy wokban melegítsük fel a Cauvin The original olívaolajat keverve a Cauvin Bio Omega mediterrán 4 olajkeverékkel
9. Pirítsük meg a hagymát és a fokhagymát utána adjuk hozzá a répát és a kaliforniai paprikát. Majd adjuk hozzá a gombát és a babot
10. Amikor a zöldségek megfőttek adjunk hozzá szójaszószt
11. Végül adjuk hozzá a marhahúst és fűszerezzük sóval, borssal. Amikor a marha is megfőtt tálalásra kész