Bruschetta zöld spárgával

Bruschetta zöld spárgával

Hozzávalók:

• 1 szelet teljeskiőrlésű kenyér
• 1 tojás
• 4 spárga
• krémsajt
• Cauvin Selection extra szűz olívaolaj
• bors

Elkészítés:

1. Tisztítsuk meg a spárgákat és pucoljuk meg
2. Főzzük meg egy serpenyőben majd locsoljuk meg Cauvin selection extra szűz olívaolajjal állandó kevergetés mellett
3. süssük meg a tojást
4. Pirítsuk meg a kenyeret, hogy még ropogósabb legyen majd kenjük meg krémsajttal
5. Helyezzük rá a kenyérre a spárgát majd a tetejére a tojást
6. Adjunk hozzá sót és őrölt borsot ízlés szerint