Pizza

Pizza

Hozzávalók:

a tésztához:

• 350g liszt
• 2 evőkanál só
• 1 tasak sütőélesztő
• 3 evőkanál Cauvin Selection szűretlen olívaolaj
• 25cl langyos víz

a tetejére:

• 4 evőkanál paradicsomszósz
• 100g reszelt sajt
• 1 golyó mozzarella
• zöld olíva
• néhány szál rukkola
• Cauvin Discovery Fűszeres Pizza olaj

Elkészítés:

1. Egy nagy tálba öntsük bele a lisztet majd adjuk hozzá a sót, a sütőélesztőt és a Cauvin Selection szűretlen olívaolajat
2. Lassan adjuk hozzá a langyos vizet folyamatos kevergetés mellett
3. Addig gyúrjuk amíg a tészta el nem válik a táltól
4. Hagyjuk pihenni egy órára majd a nyújtólapra téve gyúrjuk pár percig
5. Gyújtsuk ki a tésztát majd formázzunk belőle a tepsinkhez illeszkedő formát
6. Kenjük be paradicsomszósszal, szórjuk meg sajttal, majd helyezzük rá a feltéteket
7. Süssük 210 fokon 10-15 percig