Cézár saláta

Cézár saláta

Hozzávalók:

a salátához:

• 1 fej saláta
• 2 paradicsom
• 5 szelet kenyér
• 25 g parmezán forgács
• 2 evőkanál Cauvin Szőlőmagolaj
• 3-4 szelet csirkemellfilé

az öntethez:

• 20g reszelt parmezán sajt
• 1 evőkanál mustár
• 1 evőkanál kapor
• fél citrom leve
• só, bors
• 10cl Cauvin Bio Omega mediterran 4 olajkeverék

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 210 fokra. Kockázzuk fel a kenyeret és rakjuk be 5 percre sülni
2. Szeleteljük fel a csirkemellet és forgassuk bele Cauvin szőlőmagolajba
3. Mossuk meg a salátát és a paradicsomot és vágjuk fel
4. Az öntethez keverjük össze a reszelt parmezánt, a kaprot, a mustárt és a citrom levét
5. Fűszerezzük sóval, borssal, majd adjuk hozzá a Cauvin Bio Omega mediterran 4 olajkeveréket
6. Keverjük össze a salátát, a csirkét, a krutont és öntsük nyakon az öntettel