Hagymás petrezselymes cukkini stir-fry
A stir-fry kínai konyhatechnikai módszer. Az egyforma nagyságúra aprított hozzávalókat kevés, felhevített olajon, wokban készítik el, keverve, illetve dobva-rázva, hirtelen sütve. A Kínából származó módszer ma már világszerte elterjedt.
Ez a recept Cauvin Bio mentás olívaolajjal készült.
Hagymás petrezselymes cukkini stir-fry
4 adag
Hozzávalók:
- 4 cukkini
- 2 evőkanál Cauvin Bio mentás olívaolaj
- só, bors
Elkészítés:
- Mossuk meg majd kockázzuk fel a cukkinit
- Adjuk hozzá a Cauvin Bio mentás olívaolajat és serpenyőben süssük közepes lángon 8 percig
- Kevergessük folyamatosan majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk