Cauvin, az ízek forrása

Pizza

2021.05.25 10:36
Pizza

Ez a recept Cauvin Selection szűretlen olívaolajjal készült

Pizza

 

Hozzávalók:

a tésztához:

  • 350g liszt
  • 2 evőkanál só
  • 1 tasak sütőélesztő
  • 3 evőkanál Cauvin Selection szűretlen olívaolaj
  • 25cl langyos víz

a tetejére:

  • 4 evőkanál paradicsomszósz
  • 100g reszelt sajt
  • 1 golyó mozzarella
  • zöld olíva
  • néhány szál rukkola
  • Cauvin Discovery Fűszeres Pizza olaj

 

Elkészítés:

  1. Egy nagy tálba öntsük bele a lisztet majd adjuk hozzá a sót, a sütőélesztőt és a Cauvin Selection szűretlen olívaolajat
  2. Lassan adjuk hozzá a langyos vizet folyamatos kevergetés mellett
  3. Addig gyúrjuk amíg a tészta el nem válik a táltól
  4. Hagyjuk pihenni egy órára majd a nyújtólapra téve gyúrjuk pár percig
  5. Gyújtsuk ki a tésztát majd formázzunk belőle a tepsinkhez illeszkedő formát
  6. Kenjük be paradicsomszósszal, szórjuk meg sajttal, majd helyezzük rá a feltéteket
  7. Süssük 210 fokon 10-15 percig